1
Palabra clave:
“...calidad microbiológica...”
2
Autores Montoya, Carolina, Loaiza, Diana, Torres, Patricia, Cruz, Camilo Hernán, Escobar, Juan Carlos
Publicado 2013-11-07
Palabra clave:
“...agua cruda...”Publicado 2013-11-07
3
Autores Soto, Jonathan, Torres, Patricia, Barba, Luz Edith, Fernando Marmolejo, Luis, Torres, Wilmar A., Guzmán, María A., Perea, Laura M.
Publicado 2015-12-31
Descripción:
“... aireación puede afectar el desarrollo del proceso y la calidad del producto. En este estudio, se evaluó, a...”Publicado 2015-12-31
4
Autores Torres, Patricia, Pérez, Andrea, Marmolejo, Luis F., Ordóñez, José A., García, Reniel E.
Publicado 2013-11-07
Descripción:
“..., concentrándose su producción en el departamento del Cauca; el proceso emplea raíces frescas de yuca, agua y...”Publicado 2013-11-07