Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para buscar 'Calidad microbiológica', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
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    Evaluación de salchichas elaboradas con carne roja de atún
    Palabra clave: “...calidad...”
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    Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
    Descripción: “... 1.79E+06, 1.35E+07 y 6.80E+07, respectivamente. El queso crema mantuvo calidad microbiológica debido a...”
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