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Mostrando 1 - 5 Resultados de 5 Para buscar 'Consumo Humano de Carnes;', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
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    Evaluación de factores de riesgo de carne pálida, suave y exudativa (PSE) debido a las condiciones presacrificio en cerdos
    Palabra clave: “...calidad de la carne...”
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    Seroprevalencia de toxoplasmosis humana y canina en el municipio de Manizales, año 2003
    Palabra clave: “...humanos...”
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  • 3
    Formas alternas de transmisión de Toxoplasma gondii
    Descripción: “...El Toxoplasma gondii, es un protozoario descubierto hace poco más de un siglo, es un...”
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    Efecto de la mastitis subclínica sobre el rendimiento en la fabricación del queso costeño
    Palabra clave: “...recuento de células somáticas...”
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    Caracterización de los metabolitos de bacterias ácido lácticas y efecto inhibidor de las bacteriocinas en microorganismos patógenos en alimentos: Revisión sistemática de la literatura, 2008-2012.
    Descripción: “... las propiedades sensoriales de los alimentos; sus metabolitos, pueden inhibir el crecimiento de...”
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