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Autores Nascimento de Oliveira F, Francisca Marta, De Souza A, Jerusa, Gomezcaceres P, Luty
Publicado 2017-01-25
Descripción:
“... branqueamento por imersão durante 1 minuto em água a 95° C e imediatamente em banho de água com gelo e outro...”Publicado 2017-01-25
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Autores DINIZ, THAYS, GRANJA SALCEDO, TATIANA, DE OLIVEIRA, MENEZES ZOO, VIEGAS, RENATO
Publicado 2014-01-03
Descripción:
“...El banano es una fruta de alto valor nutricional lo que lo convierte en un alimento energético con...”Publicado 2014-01-03
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Descripción:
“...En el presente trabajo, consistió en la identificación y confirmación de la presencia del hongo...”
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Autores FIGUEROA, JORGE, SALCEDO, JAIRO, AGUAS, YELITZA, OLIVERO, RAFAEL, NARVAEZ, GERMAN
Publicado 2011-07-18
Descripción:
“... conservación de las frutas del mango y aguacate y tendencias al uso del propóleo como alternativa natural en su...”Publicado 2011-07-18