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    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Descripción: “... (FDN), se empleó un análisis de varianza y para la prueba sensorial se realizó la prueba Friedman con...”
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    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Descripción: “... (FDN), se empleó un análisis de varianza y para la prueba sensorial se realizó la prueba Friedman con...”
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