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1

Sistemas de información: definiciones, usos y limitantes al caso de la producción ovina colombiana

Authors Montoya Restrepo, Luz Alexandra, Grajales-Lombana, Henry A., Vega-Pérez, Carlos A.
Published 2017-07-16

Keyword: “...tilapia fillets...”

2

Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua

Authors Dussan-Sarria, Saúl, Rodríguez-de-la-Pava, Gloria, Hleap-Zapata, José Igor
Published 2020-06-30

3

Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano

Authors Hleap, José Igor, Cardona, Lina, Agudelo, Johana, Gómez, Alejandra
Published 2015-12-31

4

Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas

Authors Castillo-Jiménez, Angélica M., Montalvo-Rodríguez, Constanza, Ramírez-Toro, Cristina, Bolívar-Escobar, Germán
Published 2017-12-01

5

Eugenol como anestésico para el manejo de juveniles del híbrido Pseudoplatystoma metaense por Leiarius marmoratus

Authors Suárez-Martínez, Roger O., Bernal-Buitrago, Geral F., Velasco-Garzón, Juan S., Pinzón-Daza, Miguel A., Eslava-Mocha, Pedro R., Baldisserotto, Bernardo
Published 2014-09-01

6

Impacto da ceva no sabor e coloração de filés do peixe matrinxã selvagem na bacia amazônica

Authors MATOS, LILIANE, SILVA S, JOÃO OTÁVIO, TESK, ALINE, CARVALHO N, LUCÉLIA
Published 2015-07-02

7

Estimación de parámetros genéticos para peso y talla a diferentes edades en yamú (Brycon amazonicus)

Authors Bernal, Felipe, Gallego, Fernando
Published 2016-06-30

8

Evaluación microbiológica de una estación de piscicultura en el Territorio Central del Estado de Rondônia, Brasil

Authors Bianchini-Pontuschka, Rute, Silva Rodrigues, Maria Clelia, Magalhães-Lopes, Valério, Vilar-Nogueira, Wesclen
Published 2020-03-13

9

Alimentación de trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss) mediante ensilado químico de vísceras de trucha en la fase de ceba

Authors Bernal Medina, Luis Fernando, Villa Ramirez, Rigoberto
Published 2020-12-31

10

Evaluación de fuentes proteicas para el desempeño productivo de cachama blanca Piaractus brachypomus en sistema biofloc

Authors Pardo-Carrasco, Sandra C., Alzate - Díaz, Hernan A.
Published 2016-12-16

11

Caracterización de los componentes funcionales de la harina de epicarpio de papaya (Carica papaya L) como fuente de pigmentos naturales

Authors Hleap Zapata, José Igor, Ordoñez Santos, Luis Eduardo, Sotelo Barbosa, John Edwin, Velasco Arango, Viviana Andrea
Published 2019-05-01

12

Aislamiento e identificación de Listeria spp. a partir de muestras de pescado fresco expendido en Pamplona (Norte de Santander)

Authors Herrera, Fanny, Suárez, William
Published 2013-12-31

13

Quality of catfish meat Leiarius marmoratus during frozen storage

Authors Cruz-Casallas, Nubia E., Cruz-Casallas, Pablo E., Suárez-Mahecha, Héctor
Published 2014-01-01

Description: “..., microbiological and sensory properties of vacuum packed fillets of catfish Leiarius marmoratus from wild...”

14

Desempeño productivo y fisiológico de juveniles de Piaractus brachypomus sometidos a restricción de alimento

Authors Landines-Parra, Miguel A., Rodríguez, Liliana
Published 2018-07-16

15

Aislamiento de Aeromonas spp. en muestras de pescado fresco comercializado en Pamplona (Norte de Santander)

Authors Suárez, William, Herrera, Fanny
Published 2011-12-31

16

Aislamiento de Aeromonas spp. en muestras de pescado fresco comercializado en Pamplona (Norte de Santander)

Authors Suárez, William, Herrera, Fanny
Published 2011-12-31

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