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    Caracterización de decomisos de vísceras rojas en un frigorífico de exportación en Santander - Colombia
    Descripción: “... principales causas y variables epidemiológicas asociadas al decomiso de vísceras rojas en el FRIGORÍFICO RÍO...”
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  • 2
    La inocuidad alimentaria para una planta de derivados cárnicos
    Palabra clave: “...frigoríficos...”
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  • 3
    Prevalencia de Salmonella spp. en carne porcina, plantas de beneficio y expendios del Tolima
    Descripción: “... ambientes  de 6 frigoríficos e 14 açougues selecionados no departamento de Tolima. Foi desenvolvido  um por...”
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    Agroforestería para la conservación del suelo y otros recursos naturales
    Autores Ruiz Velez, Jessica Fernanda
    Publicado 2013-06-30
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    La importancia del temperamento en la producción de ganado de carne bovina
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  • 6
    Análisis de decomisos en vísceras rojas bovinas en el primer año de pandemia en Frigorestrepo
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