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    Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
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    Evaluación química, nutricional in vitro e in situ de ensilado de papaya de desecho y pasto pangola
    Palabra clave: “...Fruit...”
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  • 3
    Número de racimos y la sostenibilidad económica del tomate bajo condiciones semicontroladas
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    Número de racimos y la sostenibilidad económica del tomate bajo condiciones semicontroladas
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  • 5
    Tipificación de comercializadores de berenjena en zonas productoras del Caribe Colombiano
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    Tipificación de comercializadores de berenjena en zonas productoras del Caribe Colombiano
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  • 7
    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
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  • 8
    Frutas tropicales: fuente de compuestos bioactivos naturales en la industria de alimentos-Tropical Fruits: Source of Natural Compounds Bioactives Food Industry
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  • 9
    Modelos de regresión para predecir la cosecha con variables asociadas a la calidad del fruto, el tiempo de defoliación y la altitud del durazno Jarillo
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  • 10
    Evaluación agronómica de familias de medios hermanos de lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.
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  • 11
    Influencia del virus de la tristeza de los cítricos (CTV) en copas de lima Tahití (Citrus latifolia Tanaka), injertadas sobre patrón de mandarina cleopatra (Citrus reshni Horth. Ex Tan)
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  • 12
    Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
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  • 13
    Influencia del tipo de envase y la adición de hidrocoloides sobre la calidad físicoquímica y sensorial del jugo de guanábana (Annona muricata)
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  • 14
    Efecto del riego deficitario controlado (RDC) en el crecimiento vegetativo del peral variedad Triunfo de Viena (Pyrus communis L.)
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  • 15
    Evaluación poscosecha de las características del lulo (solanum quitoense) cubierto con hoja de plátano
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  • 16
    Evaluación poscosecha de las características del lulo (solanum quitoense) cubierto con hoja de plátano
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  • 17
    Comparación de la fritura al vacío y atmosférica en la obtención de pasabocas de mango (Manguifera indica L.)
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  • 18
    Estandarización del protocolo para evaluar la actividad enzimática de peroxidasa en tomate de arbol (solanum betaceum cav.)
    Autores Santander, Margareth, Mejía, Diego, Osorio, Oswaldo
    Publicado 2013-07-01
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  • 19
    Efecto de recubrimientos comestibles a base de almidón nativo y oxidado de yuca sobre la calidad de mango (tommy atkins)
    Autores Figueroa, Jorge, Salcedo, Jairo, Narváez, Germán
    Publicado 2013-07-01
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  • 20
    Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
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