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    Impacto de las condiciones de beneficio sobre los compuestos precursores de aroma en granos de cacao (Theobroma cacao L) del clon CCN-51
    Palabra clave: “...gas chromatography-gas spectrometry...”
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  • 2
    Impacto de las condiciones de beneficio sobre los compuestos precursores de aroma en granos de cacao (Theobroma cacao L) del clon CCN-51
    Palabra clave: “...gas chromatography-gas spectrometry...”
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  • 3
    Proposición de un método semi-cuantitativo para la determinación compuestos volátiles en licores de cacao
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  • 4
    Desarrollo de un sistema de escotilla para la determinación de hidrógeno difusible en soldadura submarina
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  • 5
    Análisis térmico de mieles de Trigona (Tetragonisca) angustula de Norte de Santander, Colombia
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  • 6
    Espectroscopia Vibracional Como Una Alternativa Para La Discriminación De Drogas Ilícitas Incautadas En La Ciudad De Cúcuta
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