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Autores Fariñas Rojas, Fabio Alejandro
Publicado 2021-01-01
Descripción:
“... Boulevard Gastronómico de Pampatar, Isla de Margarita, Venezuela. Para lograr este propósito se aplicó una...”Publicado 2021-01-01
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Autores Ochoa Ávila, Migdely Barbarita, Carrillo Rosero, Diego Andrés, Tite Cunalata, Gabriel Marcelo
Publicado 2020-12-10
Publicado 2020-12-10
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Autores Hernández, Carlos
Publicado 2019-07-23
Descripción:
“... espléndidos; pero sobre todo, efímeras. Los saberes gastronómicos están tintados de esta volatilidad y aunque...”Publicado 2019-07-23
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Autores Torres Villa, Miguel Ángel, Camargo Lamo, Jorge Eliecer, Córdoba Salamanca, Héctor Eduardo, Quilaguy Ayure, Diana Milena, Ruiz Joya, William Bernardo, Carvajal Cantor, Sandra Patricia, Marín Moncada, Luis Antonio, Martínez Guzmán, Verónica, Zipa Patiño, Olga Lucía
Publicado 2022-02-17
Descripción:
“... Innovación; 3) Comunicación Interactiva; 4) Pedagogía del Diseño; 5) Desarrollo y Panoramas Gastronómicos; y...”Publicado 2022-02-17
69
Descripción:
“...Este estudio analiza como perciben los estudiantes de turismo y gestión de negocios gastronómicos...”
70
Descripción:
“... cuenta que pueden encontrar barreras en el disfrute de los servicios gastronómicos. Para tal fin, se...”
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Autores Salazar Duque, Diego Alfredo
Publicado 2016-12-15
Descripción:
“... dimensión gastronómica, los movimientos gastronómicos y la promoción no inciden de forma significativa en el...”Publicado 2016-12-15
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Autores Prieto-Guerrero, Mónica Elizabeth, Robalino-Zambrano, Dina Alejandra, Sarduy-Pereira, Liliana Bárbara, Villavicencio-Montoya, Jonathan Fabricio, Diéguez Santana, Karel
Publicado 2022-06-01
Descripción:
“... del aceite de cocina usado (ACU) para diferentes establecimientos gastronómicos de la ciudad de Puyo...”Publicado 2022-06-01
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Autores Morán-Bravo, Luz del Carmen, Osorio-Gómez, Ricardo, Flores-Aguilar, María de los Angeles, de Sampedro-Poblano, Héctor
Publicado 2021-09-16
Descripción:
“... los recursos naturales, gastronómicos y culturales, capacitación para mejorar la calidad de los...”Publicado 2021-09-16
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