Palabra clave: “...Talento humano; formación; competencia laboral; cuidado ambiental; sector hotelero...”

Palabra clave: “...gestión e innovación...”

Descripción: “... gestión de puestos clave en empresas de restauración. Tuvo un enfoque de dos dimensiones: competencias...”

Descripción: “.... Seguidamente, se hace una breve explicación del perfil del turista gastronómico y de sus clases, de acuerdo con...”

Descripción: “... instituciones de educación superior del país (IES), y por medio de las informaciones disponibles en sus sitios...”