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  • 1
    Avances sobre el estudio de hígado graso en tilapias
    Palabra clave: “...degeneración grasa...”
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  • 2
    Peso y condición corporal de vacas Cebú y Angus x Cebú de primer parto y de sus terneros, al ser suplementadas con grasa protegida
    Descripción: “... suplementación de la grasa protegida al rumen  durante el periodo de amamanta- miento (7 meses con presencia...”
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  • 3
    Indicadores del ciclo reproductivo del yamú Brycon amazonicus, en cautiverio
    Autores ARIAS, C.J.A., ZANIBONI-FILHO, E., AYA, B.E
    Publicado 2006-09-01
    Palabra clave: “...hepatosomático y de grasa viscerosomática...”
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  • 4
    Aprovechamiento de residuos de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss: uso de tecnologías limpias para la extracción de aceite
    Descripción: “... bromatológicos fueron: humedad, 2.1 %; grasa, 34.2 %; cenizas, 17.3 %; proteína, 17.2 %; un valor calorimétrico...”
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  • 5
    Desempeño productivo y calidad de canal de cerdos mestizos sabaneros en ceba alimentados con una dieta rica en aceite de palma
    Descripción: “... (rendimiento, diámetro del ojo del lomo y espesor de grasa dorsal). No se encontraron diferencias...”
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  • 6
    Desempeño productivo y calidad de canal de cerdos mestizos sabaneros en ceba alimentados con una dieta rica en aceite de palma
    Descripción: “... (rendimiento, diámetro del ojo dellomo y espesor de grasa dorsal). No se encontraron diferencias significativas...”
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  • 7
    Determinación de adulterantes en leches crudas acopiadas en procesadoras de quesos en Montería (Córdoba)
    Descripción: “...  una  muestra  de leche  donde  se determinó densidad, porcentajes de acidez, grasa,  solidos...”
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  • 8
    Evaluación de salchichas elaboradas con carne roja de atún
    Descripción: “... proximales  fueron: humedad (67,25), grasa (8,2%), proteínas  (17,3%) y cenizas (1,95%). Las salchichas...”
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  • 9
    Desempeño productivo, características de la canal y calidad de carne de cerdos mestizos Casco de Mula en ceba
    Descripción: “.../día. Se registró un rendimiento en canal de 77%, y un espesor de grasa dorsal de 16 mm a nivel de la...”
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  • 10
    Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
    Descripción: “... posible obtener un queso crema con calidad óptima ya que se obtuvieron resultados de proteína y grasa...”
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  • 11
    Rendimiento productivo e hígado graso en tilapia híbrida (Oreochromis spp): Influencia de dos fuentes de lípidos
    Descripción: “... no presentó  diferencias  significativas entre tratamientos. La severidad  de la infiltración  grasa en el...”
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  • 12
    Ensilaje de caña de azúcar integral enriquecido con porcinaza fresca
    Descripción: “...), grasa total (GT), CT, P, K, y Mg. Respecto al tiempo de fermentación (TF), hubo un descenso leve (P&amp...”
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  • 13
    Parámetros productivos y digestibilidad de pollos, utilizando cayeno (Hibiscus rosa-sinensis) y probiótico (Lactobacilius acidophilus) más pectina
    Autores Roa-Vega, María L., Mariño- Guerrero, Iván E.
    Publicado 2021-06-16
    Descripción: “... seca (MS), proteína, fibra, grasa,, extracto no nitrogenado (ENN) y fibra detergente neutro (FDN). Se...”
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  • 14
    Aprovechamiento tecnológico del almendro de india (Terminalia catappa L) para la obtención de productos alimenticios
    Descripción: “... proteína y grasa, similares a otras variedades de almendras de mayor demanda en el mercado, por lo que...”
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  • 15
    Desempeño productivo y fisiológico de juveniles de Piaractus brachypomus sometidos a restricción de alimento
    Autores Rodríguez, Liliana, Landines-Parra, Miguel A.
    Publicado 2018-07-16
    Descripción: “...), viscerosomático (IVS) y grasa visceral (IGV); al final del ensayo a los animales muestreados se les realizó...”
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  • 16
    Ácidos grasos poliinsaturados en la reproducción de peces: algunos aspectos fisiológicos y endocrinológicos
    Autores Botero-Aguirre, Mónica, Yepes-Blandón, Jonny A.
    Publicado 2018-07-16
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  • 17
    Eficiencia del quitosano como coagulante en el postratamiento de efluentes de una planta de sacrificio de cerdos
    Descripción: “... altas concentraciones de materia orgánica, nitrógeno, fósforo, grasas, sólidos totales y coliformes...”
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