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    Composición, beneficios y enfermedades asociadas al consumo de leche de vaca
    Descripción: “..., lactosa, grasa, minerales y proteínas. Existen dos grandes grupos de bovinos, “Taurus” e “Indicus” que...”
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    Composición, beneficios y enfermedades asociadas al consumo de leche de vaca
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    Composición, beneficios y enfermedades asociadas al consumo de leche de vaca
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  • 116
    Caracterización inmunológica del calostro en un sistema doble propósito y evaluación de cuatro métodos de conservación
    Descripción: “... glutamil transferasa (GGT) y grasa fue de 730 UI/L de suero de calostro y 3.78 g/100 g de calostro...”
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  • 117
    Caracterización fisicoquímica de oleogeles de aceite de aguacate (Persea americana) y sacha inchi (Plukenetia volubilis)
    Descripción: “... de grasas trans, se han desarrollado alternativas alimentarias para el cuidado de la salud, entre...”
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  • 118
    Caracterización de los parámetros bioquímicos para transaminasas hepáticas (AST, GGT, fosfatasa alcalina y proteínas plasmáticas totales) de caballos cocheros en Florencia, Caquetá
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  • 119
    Evaluación de las prácticas de ordeño, la calidad higiénica y nutricional de la leche, en el municipio de Granada, Antioquia - Colombia
    Descripción: “...), porcentajes de proteína, grasa y sólidos totales; durante este intervalo, se capacitaron los productores en...”
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  • 120
    Evaluación del proceso de desencalado de residuos de descarnes de un proceso de curtición
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