Buscar alternativas:
alimentos » elementos (Expander búsqueda)
Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Para buscar 'HIGIENE DE LOS ALIMENTOS;', tiempo de consulta: 0.07s Limitar resultados
  • 1
    Gestión en restaurantes, basada en los prerrequisitos del sistema APPCC
    Autores Fariñas Rojas, Fabio Alejandro
    Publicado 2021-01-01
    Descripción: “...En el presente artículo se muestra la evaluación de la gestión de la higiene e inocuidad de los...”
    Guardado en:
  • 2
    Evaluación de riesgos ergonómicos del trabajo en empresas de catering
    Palabra clave: “...Catering; factor de riesgo; métodos de evaluación; técnicas para la prevención de riesgos...”
    Guardado en:
  • 3
    La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
    Palabra clave: “...chicha del Chorro de Quevedo;...”
    Guardado en:
    Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar esta búsqueda por correo electrónico — Guardar búsqueda