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by García Montoya, Camila, Penagos Gómez, Claudia Elena
Published in Revista Soluciones de Postgrado (2013)
Published in Revista Soluciones de Postgrado (2013)
“... comercial de la pectina en la industria alimentaria en el departamento de antioquia. a partir de...”
Article
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by Hleap, José Igor, Cardona, Lina, Agudelo, Johana, Gómez, Alejandra
Published in Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica (2015)
Published in Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica (2015)
“...Las industrias cárnica y pesquera están buscando constantemente ingredientes, como alternativas...”
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by Rodríguez González, Ennis, Cabrera Salas, Lilibeth, Colina Phillips, Gisela
Published in NOVA (2009)
Published in NOVA (2009)
“... casos de intoxicación e infecciones alimentarias causadas, en su gran mayoría, por agentes microbianos...”
Article
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“... consideran que la industria debe tomar en cuenta un equilibrio entre la seguridad alimentaria y la seguridad...”
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by María Cristina Castellanos, Mauricio García,
Published in REVISTA SEMILLEROS DE INVESTIGACIÓN (2013)
Published in REVISTA SEMILLEROS DE INVESTIGACIÓN (2013)
“... limpiador sanitizante biodegradable, para contribuir a la calidad e inocuidad en la industria alimentaria y...”
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“... la industria de la alimentación. El objetivo del presente trabajo es analizar la evolución del...”
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by Alviárez G., E., Murillo A., W., Murillo P., E., Rojano, B. A., Méndez A., J. J.
Published in CIENCIA EN DESARROLLO (2016)
Published in CIENCIA EN DESARROLLO (2016)
“... podrían ser de gran interés para la industria alimentaria. En este estudio se identificó y analizó el...”
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by Gómez , Luisa, Orozco, María Isabel, Quiroga , Carolina, Díaz , Juan Camilo, Huérfano , Judith, Díaz , Luis Eduardo, Rodríguez , Jorge, Camacho K. , Judith Elena
Published in Revista Mutis (2019)
Published in Revista Mutis (2019)
“...La astaxantina es un carotenoide y antioxidante utilizado en la industria cosmética, farmacéutica y...”
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by Urbano-Cáceres, Eliana, Aguilera-Becerra, Astrid, Jaimes-Bernal, Claudia, Pulido-Medellín, Martín
Published in Revista MVZ Córdoba (2018)
Published in Revista MVZ Córdoba (2018)
“... implementación de medidas de control en la industria láctea.Objective. To determine the relationship between the...”
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by López-Barreto, Ricardo Enrique, Becerra-Jiménez, Mónica Liliana, Borrás-Sandoval, Luis Miguel
Published in Ciencia y Agricultura (2018)
Published in Ciencia y Agricultura (2018)
“... procesos biotecnológicos en la elaboración de distintos productos en la industria alimentaria. ...”
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“...La elaboración de micropartículas en lecho fluido es de gran interés en la industria farmacéutica...”
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by Gómez-Soto, James Andrés, Sánchez-Toro, Óscar Julián, Benavides-Salazar, Ximena
Published in REVISTA DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN (2017)
Published in REVISTA DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN (2017)
“... Industria y Comercio de Colombia (SIC), se identificaron las tendencias tecnológicas de acuerdo a la...”
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by Sotelo C., Liliana, Alvis B., Armando, Arrázola P., Guillermo
Published in Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas (2015)
Published in Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas (2015)
“...Con la escasez de recursos naturales y los problemas ambientales en la industria alimentaria, crece...”
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“...Actualmente la aplicación de recubrimientos comestibles en la industria de los alimentos ha tomado...”
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