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  • 1
    Factores inherentes a la calidad de la leche en la agroindustria alimentaria
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  • 2
    Residuos agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento
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  • 3
    Características agronómicas y calidad nutricional de los frutos y semillas de zapallo Cucurbita sp.
    Autores Ortiz G, Sanin, Valdés R, Magda, Rodríguez R, Robert
    Publicado 2018-01-10
    Descripción: “...El zapallo es seguridad alimentaria en América ancestral precolombina por su plasticidad agronómica...”
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  • 4
    Usos potenciales de la cáscara de huevo de gallina (Gallus gallus domesticus): una revisión sistemática
    Descripción: “... como la industria farmacéutica, química, cosmética y alimentaria. Su alto contenido en carbonato de...”
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