1
Autores Bolívar-Sierra, Andrés F., Suescun-Ospina, Sandra T., Ocampo-Duran, Álvaro
Publicado 2016-07-01
Descripción:
“... (rendimiento, diámetro del ojo del lomo y espesor de grasa dorsal). No se encontraron diferencias...”Publicado 2016-07-01
2
Autores Bolívar-Sierra, Andrés F., Ocampo-Duran, Álvaro, Suescun-Ospina, Sandra T.
Publicado 2022-06-16
Descripción:
“... (rendimiento, diámetro del ojo dellomo y espesor de grasa dorsal). No se encontraron diferencias significativas...”Publicado 2022-06-16
3
Autores David-Ruales, Carlos A., Torres-Toro, Catalina, Hincapié-Ávila, Sara, Londoño-Londoño, Julián
Publicado 2014-09-01
Descripción:
“... aceite obtenido por Soxhlet presenta 68.6 % de grasa insaturada (%GI), 27.73 % de grasa saturada y 0.85...”Publicado 2014-09-01