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Título
1
Residuos de β-lactámicos en leche cruda y factores asociados a su presentación
Autores
Vásquez, Juan Fernando
,
Olivera, Martha
Publicado 2012-06-30
Guardado en:
2
Mejoramiento de la eficiencia en embarcaciones ''pargueras'' artesanales del caribe colombiano, a través de la mecanización de las operaciones de pesca
Autores
Altamar, Jairo
,
Fernández, Andrik
,
Zúñiga, Harley
Publicado 2014-12-31
Guardado en:
3
Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
Autores
Ordóñez-Santos, Luis Eduardo
,
Hleap Zapata, José Igor
,
Velasco-Arango, Viviana Andrea
Publicado 2023-06-30
Guardado en:
4
Evaluación del impacto de la certificación BASC en la productividad de las empresas de la ciudad de Barranquilla
Autores
Fontalvo Herrera, Tomás José
Publicado 2013-06-30
Guardado en:
5
Uso del modelo de bigelow para la determinación del valor D de Listeria monocytogenes
Autores
Lucía Botina, Blanca
,
Consuelo Vanegas, María
,
Coral, Adriana
Publicado 2008-12-31
Guardado en:
6
Co-ocurrencia de microorganismos y sus metabolitos tóxicos en productos alimenticios infantiles
Autores
Rojas C., Liliana
,
Wilches F, Ángela
,
Darghan C, Enrique
Publicado 2015-06-30
Guardado en:
7
Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
Autores
Fajardo-Argoti, Catalina
,
Jurado-Gámez, Henry
,
Parra-Suescún, Jaime
Publicado 2021-06-30
Guardado en:
8
Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
Autores
Fajardo-Argoti, Catalina
,
Jurado-Gámez, Henry
,
Parra-Suescún, Jaime
Publicado 2021-06-30
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Revistas: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
Institución
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
8
País
Colombia
8
Autor
Fajardo-Argoti, Catalina
2
Jurado-Gámez, Henry
2
Parra-Suescún, Jaime
2
Altamar, Jairo
1
Consuelo Vanegas, María
1
Coral, Adriana
1
Darghan C, Enrique
1
Fernández, Andrik
1
Fontalvo Herrera, Tomás José
1
Hleap Zapata, José Igor
1
Lucía Botina, Blanca
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Olivera, Martha
1
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Velasco-Arango, Viviana Andrea
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