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Autores Verjan García, Noel
Publicado 2009-01-01
Descripción:
“... industry, and the conversion of milk into cheese or yogurt. However, as these basic processes have going...”Publicado 2009-01-01
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Autores Arrázola-Paternina, Guillermo S., Herazo-Camacho, Irina C., Alvis-Bermúdez, Armando
Publicado 2015-01-01
Descripción:
“... podría ser empleada en el aprovechamiento industrial y como alternativa nutricional. El objetivo del...”Publicado 2015-01-01
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Autores Solarte-Murillo, Laura V., Ortiz-Moreno, Martha L., Sandoval-Parra, Karen X.
Publicado 2019-12-16
Publicado 2019-12-16