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Autores Echevarría-Quintana, Joaquín, Betancourt-Bagué, Tania, Castro-Lizazo, Iván, Cánova-Herrandiz, Adrián, Martínez-López, Dallibíz Jesús, Vecino-Rondon, Uliser
Publicado 2023-06-29
Palabra clave:
“...concentrado industrial...”Publicado 2023-06-29
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Autores Chams Ch, Linda, Olivero V, Rafael, Martinez M, Ana, Aguas M, Yelitza, Cury R, Katia
Publicado 2017-05-05
Publicado 2017-05-05
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Descripción:
“... protocolo para salchichas de carne bovinas tipo industrial y la formulación empleada en talleres de cárnicos...”
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