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    Método de superficie de respuesta para optimizar las condiciones de producción de ácido láctico a partir de subproductos lácteos: SLC
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    Listeria monocytogenes en queso amarillo madurado tipo Edam y su resistencia al pH y salinidad
    Descripción: “...<p>Los quesos, productos lácteos de alta demanda, se han encontrado recientemente involucrados en...”
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    Cambios de hábitos alimentarios de los estudiantes de odontología de la Fundación Universitaria San Martín de Bogotá, Colombia
    Descripción: “... semana fue la falta de tiempo. Los alimentos que más se consumen son: lácteos al desayuno en un 64,3% (n...”
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