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bacteria » materia (Expander búsqueda)
Mostrando 1 - 20 Resultados de 68 Para buscar 'Lactic Acid Bacteria', tiempo de consulta: 0.55s Limitar resultados
  • 1
    Caracterización preliminar de compuestos antilisteriales producidos por bacterias ácido lácticas nativas
    Palabra clave: “...Lactic acid bacteria...”
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  • 2
    Determinación y cuantificación de bacterias acidolácticas por PCR en tiempo real
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  • 3
    Microbiota de jamones de cerdo cocidos asociada al deterioro por abombamiento del empaque
    Autores Ossa, Juliana, Coral, Adriana, Vanegas, María
    Publicado 2010-05-01
    Palabra clave: “...Acid lactic bacteria...”
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  • 4
    Evaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum
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  • 5
    Efecto del aditivo probiótico Lactobacillus pentosus LB-31 en pollos de ceba
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  • 6
    Aislamiento e identificación de Lactobacillus contaminantes en una planta colombiana de fermentación alcohólica
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  • 7
    Características fisicoquímicas, sensoriales, proximales y microbiológicas de un yogur con chocolate en refrigeración
    Autores Parra, Ricardo
    Publicado 2014-07-01
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  • 8
    Características fisicoquímicas, sensoriales, proximales y microbiológicas de un yogur con chocolate en refrigeración
    Autores Parra, Ricardo
    Publicado 2014-07-01
    Palabra clave:
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  • 9
    Conservation and chemical composition of Leucaena Leucocephala plus fresh or wilted Pennisetum purpureum mixed silages
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  • 10
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
    Palabra clave: “...lactic acid bacteria...”
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  • 11
    Caracterización y estudio de la fermentación espontánea del suero costeño producido en Montería
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  • 12
    Determinación del efecto probiótico In vitro de Lactobacillus gasseri sobre una cepa de Staphylococcus epidermidis
    Autores Jurado Gámez, Henry, Fajardo Argoti, Catalina
    Publicado 2017-07-01
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  • 13
    Producción de ácido láctico por vía biotecnológica
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  • 14
    Producción de ácido láctico por vía biotecnológica
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  • 15
    Probióticos en cerdos: resultados contradictorios
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  • 16
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
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  • 17
    Valor agregado para el lacto suero de caprino proveniente de agroindustrias lácteas: ácido láctico como alternativa de descontaminación
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  • 18
    Método de superficie de respuesta para optimizar las condiciones de producción de ácido láctico a partir de subproductos lácteos: SLC
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  • 19
    Cinética de crecimiento de Lactobacillus lactis y determinación del efecto probiótico en cepas patógenas
    Autores Jurado-Gámez, Henry, Jarrín-Jarrín, Verónica
    Publicado 2015-07-01
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  • 20
    Aislamiento, selección y caracterización de cepas del género lactobacillus aisladas de líquido ruminal vacuno en la zona Sur del Lago, Venezuela
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