Showing 1 - 20 results of 58 For search 'Lactobacillus', query time: 0.06s Refine Results
  • 1
    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
    Keyword: “...Lactobacillus...”
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  • 2
    Importancia del tamaño de partícula y el uso de inoculante en ensilajes
    Keyword: “...Lactobacillus plantarum...”
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  • 3
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
    Keyword: “...Lactobacillus plantarum...”
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  • 4
    Cinética de crecimiento de Lactobacillus lactis y determinación del efecto probiótico en cepas patógenas
    Authors Jarrín-Jarrín, Verónica, Jurado-Gámez, Henry
    Published 2015-07-01
    Keyword: “...Lactobacillus lactis...”
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  • 5
    Aislamiento e identificación de Lactobacillus contaminantes en una planta colombiana de fermentación alcohólica
    Keyword: “...Lactobacillus...”
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  • 6
    Parámetros de incubación del starter de Lactobacillus para su aplicación en pan campesino
    Authors Haro, Luis A., Minaya, Carmen
    Published 2020-12-31
    Description: “... del starter espontáneo de Lactobacillus, a partir de harina integral, para aplicarlo en la elaboración...”
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  • 7
    Determinación del efecto probiótico In vitro de Lactobacillus gasseri sobre una cepa de Staphylococcus epidermidis
    Authors Fajardo Argoti, Catalina, Jurado Gámez, Henry
    Published 2017-07-01
    Description: “... láctico. Los resultados demuestran que Lactobacillus gasseri posee características probióticas sobre...”
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  • 8
    Evaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum
    Description: “...La importancia de bacterias acido lácticas (BAL), como los Lactobacillus sp. en...”
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  • 9
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Authors Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Published 2014-12-31
    Keyword: “...Lactobacillus paracasei...”
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  • 10
    Evaluación de la producción de ácido láctico a partir de cascarilla de arroz por Lactobacillus delbrueckii
    Authors Proaños, Jeimmy, Piñeros Castro, Yineth
    Published 2014-09-16
    Description: “... enzimas comerciales y Lactobacillus delbrueckii. La máxima concentraciónde ácido láctico obtenida fue de...”
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  • 11
    Indicadores de estabilidad aeróbica en ensilajes de la mezcla Tithonia diversifolia/Pennisetum purpureum enriquecidos con Lactobacillus
    Authors Holguín, Vilma A., Cuchillo, Mario, Mora-Delgado, Jairo
    Published 2021-12-31
    Description: “..., enriquecidos con dos aditivos basados en Lactobacillus. Se midió el cambio de la materia seca, temperatura y el...”
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  • 12
    Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
    Description: “... sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei. Para lo cual se realizaron análisis...”
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  • 13
    Efecto de Lactobacillus casei microencapsulado sobre la salud intestinal y parámetros bioquímicos y productivos en pollo de engorde
    Authors Jurado-Gámez, Henry, Zambrano-Mora, Edward Johnny
    Published 2020-12-31
    Description: “... suministro de Lactobacillus casei microencapsulado en los parámetros productivos y salud intestinal del pollo...”
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  • 14
    Aislamiento, selección y caracterización de cepas del género lactobacillus aisladas de líquido ruminal vacuno en la zona Sur del Lago, Venezuela
    Description: “...  La caracterización de bacterias ácido lácticas del género Lactobacillus aisladas y seleccionadas...”
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  • 15
    Efecto de Lactobacillus casei, Saccharomyces cerevisiae, Rhodopseudomona palustris (microorganismos eficientes em) y melaza en la ganancia de peso de tilapias (Oreochromis sp) en condiciones de laboratorio
    Description: “...Titulo en ingles:  The effect of lactobacillus casei, saccharomyces cerevisiae, rhodopseudomona...”
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  • 16
    El pulque: características microbiológicas y contenido alcohólico mediante espectroscopia Raman.
    Description: “... sp, Zymomonas sp, y Lactobacillus sp. El consorcio desarrollado fue el responsable de la fermentación...”
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  • 17
    Efecto del Lactobacilius acidophilus y Lactobacilius bifidus como probiótico comercial en la dieta del hámster dorado (Mesocricetus auratus)
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  • 18
    Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
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  • 19
    Uso de microorganismos eficientes con tecnología biofloc en la producción de tilapias
    Authors Gómez, Alexis
    Published 2021-12-01
    Description: “..., Bacillus amyloliquefaciens, Lactobacillus y levaduras. Se aplicaron controles a nivel físico – químico del...”
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  • 20
    Caracterización de los metabolitos de bacterias ácido lácticas y efecto inhibidor de las bacteriocinas en microorganismos patógenos en alimentos: Revisión sistemática de la literatura, 2008-2012.
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