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    Calidad fisicoquímica y microbiológica de leches crudas en empresas ganaderas del sistema doble propósito en Montería (Córdoba)
    Descripción: “... fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda de tanques y la sanidad de las ubres, en 15 empresas del...”
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    Efecto de la mastitis subclínica sobre el rendimiento en la fabricación del queso costeño
    Descripción: “... componentes de la leche, como respuesta para neutralizar agentes infecciosos, reparar el epitelio alveolar y...”
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    Determinación de factores de protección para mastitis bovina en fincas administradas bajo el sistema doble propósito en el municipio de Montería
    Autores Calderón, Alfonso, Martínez, Nicolás, Cardona, José
    Publicado 2009-12-31
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