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    Caracterización fisicoquímica de oleogeles de aceite de aguacate (Persea americana) y sacha inchi (Plukenetia volubilis)
    Descripción: “... anterior, se propuso la formulación de oleogeles libre de grasas trans, a partir de emulsiones (w/o...”
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    Determinación de buenas prácticas de ordeño en un grupo de gestión empresarial de ganaderos del altiplano cundiboyacense
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