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  • 21
    Aplicaciones biotecnológicas de los microorganismos
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    Efecto de Lactobacillus casei microencapsulado sobre la salud intestinal y parámetros bioquímicos y productivos en pollo de engorde
    Autores Jurado-Gámez, Henry, Zambrano-Mora, Edward Johnny
    Publicado 2020-12-31
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  • 23
    Análisis microbiológico de contaminantes atmosféricos en la plaza de mercado del sur de la ciudad de Tunja, Boyacá
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  • 24
    Calidad del agua de unidades odontológicas
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  • 25
    Calidad sanitaria del agua de la ciénaga Mata de Palma en el Departamento del Cesar, Colombia
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  • 26
    Evaluación de la calidad microbiológica del agua envasada en bolsas producida en Sincelejo- Colombia
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  • 27
    Fatores que interferem durante o processo de fermentação natural das fatias de cubiu
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  • 28
    La importancia de análisis nutricionales de la leche en ganado doble propósito en el Piedemonte Llanero
    Autores Roa Vega, María Ligia, Diaz Arias, Camilo Andrés
    Publicado 2020-12-15
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  • 29
    Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)
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  • 30
    El aseguramiento de calidad y los procesos de certificacion en el agro colombiano: bondades y desafios
    Autores Cleves, José, Fonseca, Jorge, Jarma, Alfredo De Jesús
    Publicado 2013-01-01
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  • 31
    Calidad física, química y bacteriológica del agua envasada en el municipio de Montería
    Autores Simanca, Mónica, Álvarez, Beatriz, Paternina, Roberth
    Publicado 2009-01-01
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  • 32
    Calidad física, química y bacteriológica del agua envasada en el municipio de Montería
    Autores Simanca, Mónica, Paternina, Roberth, Álvarez, Beatriz
    Publicado 2009-01-01
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  • 33
    Evolución de la calidad de agua en un sistema hídrico del norte de Boyacá utilizando el índice BMWP/Col
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  • 34
    Evaluation of the physicochemical and functional properties of Colombian bee pollen
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  • 35
    Evaluación de las prácticas de ordeño, la calidad higiénica y nutricional de la leche, en el municipio de Granada, Antioquia - Colombia
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  • 36
    Caracterización físico-química y microbiológica del agua de un municipio del departamento de Boyacá (Colombia)
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  • 37
    Aislamiento e identificación de Pseudomonas sp. y Aeromonas sp. en aguas de piscinas públicas de Bogotá – Colombia
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  • 38
    Indicadores microbiológicos de contaminación de las fuentes de agua
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  • 39
    Composición y calidad de la leche en función de la etapa de lactancia y de la paridad
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  • 40
    Evaluación de salchichas elaboradas con carne roja de atún
    Descripción: “...The sausages had good microbiological and sensorial quality.Keywords: tuna, sausage,  texture, sensory, quality.Resumo:  Foram preparadas salchichas com carne  vermelha   de atum e determinadas as suas propriedades físico-quími- cas, microbiológicas, características sensoriais e de textura. ...”
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