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    Estudio de indicadores conductuales para evaluar el descargue de bovinos en plantas de beneficio
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    Estudio de indicadores conductuales para evaluar el descargue de bovinos en plantas de beneficio
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    Diseño de un sistema de identificación electrónica y su potencial uso en la trazabilidad de la carne bovina
    Descripción: “... information system involving the different actors in the meat chain. The RFID reader device was tested...”
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    Nuevas y viejas arenas de disputa : medios masivos de (des)información y plataformas de redes sociales como dispositivos de legitimación del carnismo y deslegitimación del movimiento animalista.
    Autores Alexandra Navarro, Anahí Méndez
    Publicado 2021-11-04
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    Análisis de la situación del consumo de pollo en tiendas de barrio
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    Descripción del mecanismo bioquímico de la biohidrogenación en el rumen de ácidos grasos poliinsaturados: una revisión
    Autores Carulla, Juan, Olivera, Martha, Castillo, Julián
    Publicado 2014-12-31
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    La gestión de la innovación y de la transferencia de tecnologías. Experiencia de la estación experimental "Indio Hatuey"
    Autores Pérez, A., Suárez, J., Simón, L., Lamela López, Luis
    Publicado 2011-06-30
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    La gobernanza corporativa de la actividad ganadera en Sonoyta, Sonora, México
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