Descripción: “...Metodología: Estudio es de tipo descriptivo  observacional de corte transversal, se tomó una muestra de  90 estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud, para la medición microbiológica y se realizó a cada participante  frotis ocular, frotis nasal, frotis de garganta, frotis de manos y de uñas. ...”

Descripción: “...El presente trabajo indagó sobre los factores de riesgo que la práctica de ordeño puede tener sobre la calidad higiénica (UFC) y sanitaria (RCS) de leche bufalina, en tanques de leche del Magdalena Medio y costa Atlántica de Colombia. ...”

Descripción: “...Para lograr este propósito se aplicó una encuesta con 37 preguntas a 11 gerentes de restaurantes; como referencia de medición, se utilizó la tabla de efectividad higiénica de la Resolución SG. n.º 484, Gaceta Oficial de Venezuela n.º 36.100; a partir de ésta se creó una escala porcentual para la medición de los prerrequisitos, dividida en seis categorías, que van desde muy deficiente a muy satisfactorio. ...”