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    Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
    Descripción: “... cárnicos de vacuno y cerdo, debido a su fácil acceso y bajo precio. En el mercado, se disponen de...”
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  • 2
    Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
    Descripción: “... cárnicos de vacuno y cerdo, debido a su fácil acceso y bajo precio. En el mercado, se disponen de...”
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