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  • 61
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
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    Aprovechamiento de residuos de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss: uso de tecnologías limpias para la extracción de aceite
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    Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
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    Aplicación de residuos sólidos hidrolizados del proceso de pelambre enzimático como fuente de aminoácidos libres en el crecimiento de plántulas de maíz
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  • 75
    Evaluación cuantitativa de riesgos microbiológicos asociado con el consumo de agua del Río Chicamocha en Boavita- Boyacá
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    Respuesta agronómica de zea mays l. y phaseolus vulgaris l. a la fertilización con compost
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    Respuesta agronómica de zea mays l. y phaseolus vulgaris l. a la fertilización con compost
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