Showing 1 - 3 results of 3 For search 'Microorganismos', query time: 0.02s Refine Results
  • 1
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Authors Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Published 2014-12-31
    Description: “... gelificación y aumenta la viabilidad de los microorganismos. ...”
    Saved in:
  • 2
    Calidad microbiológica, fisicoquímica, determinación de nitritos y textura de chorizos comercializados en Cartagena (Colombia)
    Authors Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad
    Published 2015-06-30
    Saved in:
  • 3
    Estabilidad de chicheme procedente del departamento de Córdoba Colombia
    Authors Acevedo, Diofanor, Pastrana, Yenis, Durango, Alba
    Published 2016-12-31
    Description: “... mayor conteo de microorganismos, debido a que el PET es más poroso que el vidrio.   ...”
    Saved in:
    Search Tools: RSS Feed — Email Search — Save search