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    ¿Es el conocimiento del turismo una ciencia? Y si no lo es, ¿puede serlo?
    Autores Muñoz de Escalona, Francisco
    Publicado 2017-07-07
    Palabra clave: “...Conocimiento...”
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  • 2
    La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
    Palabra clave: “...chicha del Chorro de Quevedo;...”
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    Coordinación diversificada y diálogo de saberes para cadenas de valor de turismo
    Autores Ochoa Zuluaga, Germán Ignacio
    Publicado 2019-06-10
    Palabra clave: “...cadenas de valor;...”
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  • 4
    Gobernanza del sector turístico en Nariño y rol de la sociedad civil
    Autores Fierro Castro, Cindy Cristina
    Publicado 2018-10-02
    Palabra clave: “...Políticas de turismo; gobernanza; participación ciudadana; Nariño-Colombia...”
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