1
Autores Cortés-Rodríguez, Misael, Alegría Macías, Rosa, Cardona Velásquez, Lina, Arango Tobón, Julio Cesar
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“... comestible a base de alginato de sodio y calcio sobre los atributos de calidad de la mora de Castilla. Se...”Publicado 2019-06-30
2
Descripción:
“..., la composición integral de un jugo microfiltrado a base de mora (Rubus adenotrichos), endulzado con...”
3
Autores Aguirre, Leidy, Cubillos, Laura, Tarazona-Díaz, Martha, Rodriguez, Ligia
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“... destacan la fresa (Fragaria ananassa) y la mora (Rubus glaucus Benth), frutas que han demostrado alto poder...”Publicado 2019-06-30
4
Autores Corzo Barragán, Diana Carolina
Publicado 2018-03-05
Palabra clave:
“...morita de monte, mortiño, mora de piedra, valor nutricional, estado de madurez....”Publicado 2018-03-05
5
Autores Cardona, William Andrés, Jiménez-Ortega, Pablo Edgar, Franco-Flórez, Clara Viviana, Botina-Azain, Blanca Lucía, García-Muñoz, María Cristina
Publicado 2023-06-30
Descripción:
“...El calcio es el tercer nutriente más importante para la mora; sin embargo, su absorción se ve...”Publicado 2023-06-30
6
Palabra clave:
“...Mora...”
10
20