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Autores Mahecha-Ledesma, Liliana, Angulo-Arizala, Joaquín, Barragán-Hernández, Wilson Andrés, Hernández-Hernández, Leonardo
Publicado 2023-06-29
Descripción:
“... presencia. Desarrollo. La carne DFD se presenta cuando las reservas de glucógeno muscular no son suficientes...”Publicado 2023-06-29
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Descripción:
“... Guanacaste – 25.1% en Izabal) y menor por tejido muscular (2.0% en Guanacaste – 1.0% en Izabal). La...”