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    CARACTERIZACIÓN BROMATOLÓGICA Y FÍSICO-QUÍMICA EN FRUTOS DE LA FAMILIA ROSASEAE EN TRES ESTADOS DE MADURACIÓN
    Autores Corzo Barragán, Diana Carolina
    Publicado 2018-03-05
    Descripción: “... párametros analizados, mostrando mejores caracteristicas nutraceuticas en estado verde. ...”
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    Respuesta en poscosecha de frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) a almacenamiento en dos tipos de plástico
    Descripción: “... su fruto es una baya globosa con propiedades nutraceúticas, debido a su excelente fuente de...”
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