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1
Evaluación del manejo presacrificio y su relación con la presencia de contusiones en canales bovinas
Autores Gutiérrez Toro, Carolina, Sánchez Valencia, Jorge Alberto, Romero Peñuela, Marlyn Hellen
Publicado 2022-03-17
Palabra clave:
“...plantas de beneficio...”Publicado 2022-03-17
2
Autores Romero Peñuela, Marlyn Hellen, Sánchez Valencia, Jorge Alberto, Hayek Peñuela, Linda
Publicado 2022-03-17
Palabra clave:
“...plantas de beneficio...”Publicado 2022-03-17
3
Palabra clave:
“...calidad de la carne...”
4
Autores Romero Peñuela, Marlyn Hellen, Sánchez Valencia, Jorge Alberto, Moncayo Mora, Jairo Francisco
Publicado 2022-03-17
Descripción:
“... una planta de sacrificio comercial, durante los meses de junio, julio y agosto de 2011, de acuerdo con...”Publicado 2022-03-17