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  • 1
    Aproximación a la problemática de la producción de panela en el municipio de Topaipí - Cundinamarca
    Autores Vásquez Chaves, Hernán Jair
    Publicado 2019-02-01
    Palabra clave: “...Panela...”
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  • 2
    Capacidades y tendencias tecnológicas en el proceso de producción de panela artesanal. Un estudio de vigilancia tecnológica
    Palabra clave: “...Producción de panela...”
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  • 3
    Desarrollo de una bebida energizante con pulpa de maracuyá, cristales de aloe vera, panela y propiedades antioxidantes
    Descripción: “... nutracéutico. El objetivo de este trabajo fue desarrollar una bebida energizante, a base de panela, jugo de...”
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  • 4
    Evaluación de cultivares de caña de azúcar (Saccharum spp.) para producción de panela en el departamento de Boyacá, Colombia
    Palabra clave: “...Panela...”
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  • 5
    Espectroscopía visible y del infrarrojo cercano para el análisis de nutrientes en tejido vegetal de caña de azúcar para producción de panela
    Descripción: “... panela, cultivada en la región de la Hoya del río Suárez. Un total de 416 muestras de tejido fueron...”
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  • 6
    Efecto de diferentes dosis de cachaza en el cultivo de maíz (Zea mays)
    Palabra clave: “...Panela...”
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  • 7
    Curvas de absorción de macronutrientes en tres variedades de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) para panela, en la Hoya del Río Suárez
    Descripción: “... panela. En Colombia, la principal región panelera está ubicada en la Hoya del Río Suarez; sin embargo...”
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  • 8
    Influencia de la tecnificación panelera en los medios de vida de productores rurales en La Vereda Junco, San Benito (Santander)
    Palabra clave: “...panela´s technicalization...”
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  • 9
    Estudio descriptivo de las prácticas de manufactura en la industria panelera de los trapiches San Francisco y La Esmeralda en Boyacá y Caldas.
    Descripción: “... fotográfica e identificación de contaminantes microbiológicos presentes en la panela, manos de empleados e...”
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  • 10
    Análisis de niveles de productividad en los trapiches de Santuario, Colombia
    Descripción: “...Introducción: la panela es una de las producciones agropecuarias más significativas para la...”
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  • 11
    Caña panelera como potencializador de la economía en Convención
    Descripción: “... pobreza al desarrollo económico y actividad laboral. La investigación logró revelar la producción e panela...”
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  • 12
    Efecto de diferentes fuentes de miel en la cría de Galleria mellonella (Lepidoptera: pyralidae) para la multiplicación de nemátodos entomopatógenos
    Descripción: “... abeja, miel de panela, miel de purga y panela pulverizada en el desarrollo de las larvas de G...”
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  • 13
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... consumo tradicional como la panela pero con todas las ventajas que ofrecen los productos elaborados...”
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  • 14
    Tecnificación de la agroindustria panelera: alternativa de empleabilidad de ingresos en Convención, N. de S.
    Autores Cañizares-Arevalo, Jorge de Jesús
    Publicado 2015-12-22
    Descripción: “..., para la transformación y comercialización de la panela diversificando su presentación. Concluyendo que...”
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  • 15
    Estimación de erosión potencial bajo dos sistemas de corte de caña panelera utilizando la ecuación universal de pérdida de suelos
    Descripción: “... en el cultivo de caña de azúcar para la producción de panela, se llevó a cabo un estudio, en el que...”
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  • 16
    Trapiche, minga y resistencia. Una experiencia de socialización política
    Autores Jurado Alvarán, Claudia, Botero Gómez, Patricia
    Publicado 2012-07-01
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  • 17
    Información cartográfica del departamento del Meta, opción de desarrollo desde aspecto socioeconómicos territoriales y ambientales: caso municipio de Mesetas
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  • 18
    Susceptibilidad de Diatraea saccharalis (F) (Lepidoptera: Crambidae) a diferentes hongos entomopatógenos en caña panelera
    Autores Cardona, Luisa Fernanda, Soto Giraldo, Alberto
    Publicado 2015-07-01
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  • 19
    La varanda gourmet brasileña : arquitectura hedonista y distinción social.
    Autores Pérez-Duarte, Alejandro, Cruz-Petit, Bruno
    Publicado 2017-05-29
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  • 20
    La diferencia en la evaluación de los requisitos de patentabilidad entre países: un caso en el sector panelero
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