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Mostrando 1 - 7 Resultados de 7 Para buscar 'Panificación;', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
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    Influencia de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de quinoa y papa en las propiedades termomecánicas y de panificación de masas
    Descripción: “...Las importaciones de trigo para panificación se podrían disminuir utilizando harinas de otros...”
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  • 2
    Diseño de una máquina amasadora y laminadora automática de masa para pan
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  • 3
    Caracterización del almidón de sagú (Canna indica) fermentado para la implementación de procesos agroindustriales
    Descripción: “... panificación. Por tal motivo se realizó el estudio del almidón fermentado de sagú para observar los cambios que...”
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  • 4
    Aprovechamiento tecnológico del almendro de india (Terminalia catappa L) para la obtención de productos alimenticios
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  • 5
    Nueva centralidad en interfase urbano-rural(I-UR). Caso: sector Umapalca, zona sur de Arequipa Metropolitana
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  • 6
    La capitalización encubierta en la Reforma Tributaria de 2012: ¿trasplante legal o engendro legal?
    Autores Castro Arango, José Manuel
    Publicado 2013-12-16
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  • 7
    Caracterización de harinas y almidones de batatas (Ipomoea batatas Lam.), de la costa caribe colombiana
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