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Palabra clave:
“...pasteurización...”
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Autores Rodríguez, Luz Stefany, Olivera, Martha, Idárraga, Julián, Orozco, Stivenson, Ruiz Cortés, Tatiana
Publicado 2012-06-30
Descripción:
“... pasteurización o para su proceso y posterior producción de productos derivados. En ambos casos, la contaminación...”Publicado 2012-06-30
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Autores Peña Guevara, Antonio Alejandro, Loaiza Giraldo, Juliana, Carvajal-Mazuera, Antonio Jose, Araque-Villaquiran, Fernando
Publicado 2022-06-14
Descripción:
“... pocas medidas de vigilancia epidemiológica y de salubridad en el adecuado proceso de pasteurización aún...”Publicado 2022-06-14