Descripción: “...Se probaron dos estrategias alimentarias: suministro de un alimento con el 20% de proteína durante todo el cultivo (A1), y un plan comercial para peces, con niveles decrecientes de proteína: 38%, 32%, y 24% (A2)1; lo que se constituyó como un diseño factorial completamente aleatorizado, con tres réplicas por tratamiento. ...”

Descripción: “...Por lo anterior, es necesario monitorear los niveles de MeHg, en alimentos de relevancia para la población de la zona, como los peces. ...”

Descripción: “...El avance de la acuicultura y la creciente demanda de alimentos de origen animal, junto con la preocupación por la seguridad alimentaria de los consumidores, están ocasionando que aumente la atención de la producción ganadera, la contaminación ambiental y sus complicaciones. ...”

Descripción: “...Sin embargo, actividades como la sobreexplotación del recurso hídrico y pesquero, el aumento de la población humana, la contaminación ambiental, el cambio climático, entre otros factores, están poniendo en riesgo no solo la seguridad alimentaria del planeta, sino también la biodiversidad de organismos, entre ellos los peces. ...”

Descripción: “...Por ser organismos filtradores no requieren de alimento preparado ya que lo obtienen del plancton, sedimentos y sustancias suspendidas en el agua. ...”