1
Palabra clave:
“...Cultivo piña....”
2
Autores Urrea González, Leidy Alejandra, Ospina Rodrígez, Yeisson Esmith, Bastidas López, Harold
Publicado 2018-06-30
Descripción:
“...El cultivo de piña tiene una alta producción en Latinoamérica y ha incrementado su producción en...”Publicado 2018-06-30
3
Palabra clave:
“...piña...”
4
Autores Murcia Gutiérrez, Dora Yarid, Tovar Guerra, María Victoria, Tovar Pinzón, María Eugenia
Publicado 2015-06-19
Descripción:
“... tanto de la cosecha como de la industrialización de la piña Golden y Mayanés en Colombia, que siendo muy...”Publicado 2015-06-19
5
Autores Guerra, Eileen Xiomara, Ripe Gutiérrez, Margie Alejandra, Cervantes Díaz, Martha
Publicado 2020-07-01
Descripción:
“... caso de los residuos de la piña que sirven de materia prima para la obtención de diferentes compuestos...”Publicado 2020-07-01
6
Autores Gil, Jesús H., Vargas, Mónica L., Sánchez, Jenny P., Márquez, Ruby A., Chaparro, Sandra P.
Publicado 2015-12-31
Descripción:
“... de la pectina del fruto de higo y se empleó en la elaboración de un dulce tradicional de piña. Se...”Publicado 2015-12-31
7
Autores Hernandez Ramos, Elvis Judith, Polo Corrales, Liliana, Buelvas Caro, Saúl David
Publicado 2019-09-01
Descripción:
“... ácido ascórbico (AA) en piña mínimamente procesada durante 16 días de almacenamiento a 4ºC. Se probaron...”Publicado 2019-09-01
8
13
Autores Jiménez-Martínez, Julio, Fandos-Herrera, Carmina, Pérez, José Miguel Pina
Publicado 2015-09-01
Publicado 2015-09-01