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    Efecto del extracto de Passiflora ligularis Juss 1805 (Malpighiales: Passifloraceae) como agente reductor de marcadores de inflamación crónica
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    Extracción de pectina a partir de la hidrólisis ácida del cacao (Theobroma Cacao L.) y su aplicación en la obtención de biopelículas
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    Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción
    Descripción: “...El maracuyá es un fruto tropical que se cultiva primordialmente para la obtención de pulpa, siendo...”
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    Evaluación agronómica de familias de medios hermanos de lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.
    Descripción: “...), índice de madurez (IM), pH, peso de pulpa más semilla (PPS) y peso de semilla (PS). Las familias de mejor...”
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    Carotenogénesis y pigmentos en Cucurbita spp.
    Descripción: “... los pigmentos predominantes en la pulpa de cucurbitáceas, siendo una de las hortalizas con mayor...”
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  • 66
    Estrategias para la evaluación de extractos de polifenoles en modelos in vitro de cáncer de vías digestivas
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    Colletotrichum gloesporioides fitopatî- geno asociado a la nutrición humana
    Descripción: “... componentes principales de diferentes productos (jugos, néctares, pulpas, mermeladas, dulces, encurtidos...”
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