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Autores Hleap Zapata, José Igor, Ordoñez Santos, Luis Eduardo, Sotelo Barbosa, John Edwin, Velasco Arango, Viviana Andrea
Publicado 2019-05-01
Descripción:
“... industria alimenticia como en industrias técnicas y farmacéuticas.
...”Publicado 2019-05-01
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Autores Ordóñez-Santos, Luis Eduardo, Hleap Zapata, José Igor, Velasco-Arango, Viviana Andrea
Publicado 2023-06-30
Descripción:
“... analizó la composición química, el pH, la capacidad de retención de humedad, la actividad de agua, la...”Publicado 2023-06-30