3
Autores Montes-Vergara, Donicer Eduardo, Lenis-Valencia, Claudia Patricia, Hernandez-Herrera, Darwin
Publicado 2020-08-11
Palabra clave:
Publicado 2020-08-11
4
Autores Huertas-González, María Alexandra, Mora-Delgado, Jairo, Holguín-Castaño, Vilma Amparo
Publicado 2023-12-31
Descripción:
“...Se evaluó el consumo promedio diario de MS, los valores para rendimiento en canal y las características de la canal, además del valor nutricional de la carne. ...”Publicado 2023-12-31
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Autores Araújo C, Maiza, Fontes Cezar, Marcílio, Graças Gomes Cunha, Maria das, Hauss de Sousa, Wandrick, Pereira Filho, José Morais, Torres Sales, Aldo, Henriques da Nóbrega, Giovanna, Campos Ferreira, Rayanna
Publicado 2017-09-03
Palabra clave:
Publicado 2017-09-03
8
Autores Suescun-Ospina, Sandra T., Bolívar-Sierra, Andrés F, Colmenares-Ayala, Alexander
Publicado 2022-12-16
Descripción:
“...La conversión alimenticia hasta 76 kilos de peso vivo fue de 2,3 con 136 días de ceba y una ganancia diaria promedio de 686,8 gramos/día. Se registró un rendimiento en canal de 77%, y un espesor de grasa dorsal de 16 mm a nivel de la 10ma costilla. ...”Publicado 2022-12-16
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Autores Bolívar-Sierra, Andrés F., Suescun-Ospina, Sandra T., Ocampo-Duran, Álvaro
Publicado 2016-07-01
Descripción:
“...Fueron determinados parámetros productivos como ganancia de peso y conversión; así como algunas características de la calidad de la canal (rendimiento, diámetro del ojo del lomo y espesor de grasa dorsal). ...”Publicado 2016-07-01
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Autores Bolívar-Sierra, Andrés F., Suescun-Ospina, Sandra T., Ocampo-Duran, Álvaro
Publicado 2022-06-16
Descripción:
“...Fueron determinadosparámetros productivos como ganancia de peso y conversión; así como algunas características de la calidad de la canal (rendimiento, diámetro del ojo dellomo y espesor de grasa dorsal). ...”Publicado 2022-06-16
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Autores Camilo Ubaque, Cristian, Viviana Orozco, Lucy, Ortiz, Sanín, Piedad Valdés, Magda, Alirio Vallejo, Franco
Publicado 2015-06-30
Palabra clave:
Publicado 2015-06-30
12
Autores Bernal-Buitrago, Gerald F., Valderrama, Jeferson A., Monroy-Suárez, Daniela, Manrique-Perdomo, Carlos, Medina-Robles, Víctor M.
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“...Estas fueron significativamente positivas para peso corporal, a 180 días de edad, con la mayoría de variables, a diferencia con las variables de calidad, la correlación para rendimiento en canal con EIMD de -0,99 fue encontrada significativamente negativa. ...”Publicado 2019-06-30
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Autores Suárez-Paternina, Emiro, Maza-Angulo, Libardo, Aguayo-Ulloa, Lorena, Vergara-Garay, Oscar, Barragán-Hernández, Wilson, Bustamante-Yánez, Moris
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“...Se estudiaron las siguientes variables: peso de la canal caliente y fría, rendimiento canal fría, longitud de la canal, perímetro de pierna, perímetro torácico, grasa de cobertura, índice de compacidad, humedad, pH, capacidad de retención de agua y color. ...”Publicado 2020-12-31
19
Autores Castillo-Medina, Evelin Danna Marcela, Torres-Neira, Olga Lucía, González-Torre, Yesid Orlando, Montaño-Campaz, Milton Leoponcio
Publicado 2023-07-01
Descripción:
“...Las variables productivas evaluadas fueron: peso final, ganancia de peso y conversión alimenticia y las variables de calidad fueron: peso de canal, rendimiento en canal, rendimiento de pechuga y pierna pernil. ...”Publicado 2023-07-01
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Autores Rincón Flórez, Juan Carlos, Trujillo Flórez, Luis Guillermo, Gonzalez Corrales, Juan Carlos, Caivio Nasner, Sindy Liliana
Publicado 2020-06-30
Descripción:
“...Ninguna suplementación afectó la ganancia de peso, peso final, conversión alimenticia, consumo alimento, rendimiento en canal caliente, rendimiento canal fría y grasa dorsal (P>0,05). ...”Publicado 2020-06-30