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    Caracterización fisicoquímica, microbiológica y funcional de harina de cáscara de cacao (Theobroma cacao L.) variedad CCN-51
    Descripción: “... pruebas funcionales y un análisis sensorial para evaluar su calidad.Palabras clave: Aprovechamiento...”
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    La importancia de la estimulación adecuada durante el neurodesarrollo en la primera infancia
    Autores Gallego Marín, Mónica Alejandra
    Publicado 2020-12-31
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    Sobre la naturaleza cognitiva de las metáforas y su papel en la educación: respuesta a Molina Rodelo (2021)
    Autores Torres Martínez, Sergio Alberto
    Publicado 2022-05-31
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