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    El compostaje, una alternativa para el aprovechamiento de residuos orgánicos en las centrales de abastecimiento
    Descripción: “...La pérdida de alimentos a lo largo de la cadena de suministro se ha convertido en un tema de gran...”
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    Uso de escamas y huesos de cachama blanca (Piaractus brachypomus) y tilapia (Oreochromis spp) como correctivo del suelo
    Descripción: “... fuentes de minerales, donde se destaca el incremento de fósforo en el suelo donde se ensayó la escama de...”
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