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Autores Vizcarra-Bordi, Ivonne, Espinoza-Ortega, Angélica, Thomé-Ortiz, Humberto, Blas-Yañez, Sandra
Publicado 2020-05-06
Descripción:
“... distintas formas de capital (cultural, económico, simbólico y social) que los productores de pulque ponen en...”Publicado 2020-05-06
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Descripción:
“... simbólica a su actuación durante dicho proceso. En lo referente a la metodología, el trabajo surgió del...”