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  • 1
    Parámetros de incubación del starter de Lactobacillus para su aplicación en pan campesino
    Authors Haro, Luis A., Minaya, Carmen
    Published 2020-12-31
    Description: “...El fermento natural o starter es un insumo panadero, que se ha revalorizado, en la actualidad, por...”
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  • 2
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Authors Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Published 2014-12-31
    Keyword: “...Starter culture...”
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  • 3
    Blanquidades chilenas: elementos para un debate
    Authors Ricardo Amigo Dürre
    Published 2023-02-27
    Description: “... For starters, we address the place of whiteness in ideological constructs of Chilean miscegenation...”
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  • 4
    Integración de la plataforma virtual Memrise como herramienta de enseñanza para vocabulario de inglés en estudiantes de lengua extranjera de segundo semestre en una universidad.
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  • 5
    Coocurrencia de comportamientos violentos y adictivos en jóvenes y adultos en ciudades colombianas.
    Authors Ramírez Herrera, Clemencia
    Published 2000-07-01
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  • 6
    Efecto del Lactobacilius acidophilus y Lactobacilius bifidus como probiótico comercial en la dieta del hámster dorado (Mesocricetus auratus)
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  • 7
    Desarrollo infantil: una revisión
    Authors Martínez, José William
    Published 2015-06-17
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  • 8
    Níveis de lisina para leitões na fase de creche alimentados com dietas contendo quirera de arroz
    Authors TRN Soares, Rita, Hurtado-Nery, Víctor L.
    Published 2014-01-01
    Description: “...Titulo en ingles: Lysine levels in piglet pre-starter diets containing broken riceTitulo en español...”
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  • 9
    Determinaciones oscilatorias de baja amplitud del suero costeño
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  • 10
    Calidad microbiológica, fisicoquímica, determinación de nitritos y textura de chorizos comercializados en Cartagena (Colombia)
    Authors Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad
    Published 2015-06-30
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  • 11
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
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  • 12
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
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  • 13
    Diseño implementación de un controlador proporcional integral derivativo pid, en un arreglo analógico proglamable en campo fpaa
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  • 14
    Caracterización de los metabolitos de bacterias ácido lácticas y efecto inhibidor de las bacteriocinas en microorganismos patógenos en alimentos: Revisión sistemática de la literatura, 2008-2012.
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  • 15
    Determinación del efecto probiótico In vitro de Lactobacillus gasseri sobre una cepa de Staphylococcus epidermidis
    Authors Fajardo Argoti, Catalina, Jurado Gámez, Henry
    Published 2017-07-01
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  • 16
    Efecto de una serina proteasa en dietas con niveles crecientes de sorgo sobre los parámetros productivos y utilización de nutrientes en pollos de engorde
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  • 17
    Parámetros productivos y digestibilidad de pollos, utilizando cayeno (Hibiscus rosa-sinensis) y probiótico (Lactobacilius acidophilus) más pectina
    Authors Mariño- Guerrero, Iván E., Roa-Vega, María L.
    Published 2021-06-16
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  • 18
    Evaluación de las propiedades reológicas de pastas de ajonjolí artesanal y tecnificada
    Authors Acevedo, Diofanor, Marrugo, Yesid, Montero, Piedad
    Published 2013-06-30
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  • 19
    Uso del Modelo de Holt-Winters como estrategia para la predicción de condiciones ambientales durante el proceso de almacenamiento del Cacao
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  • 20
    Pollos de engorde alimentados con harina de cayeno (Hibiscus rosa-sinensis)
    Authors Roa Vega, María Ligia
    Published 2016-12-15
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