1
Authors FIGUEROA, JORGE, SALCEDO, JAIRO, AGUAS, YELITZA, OLIVERO, RAFAEL, NARVAEZ, GERMAN
Published 2011-07-18
Description:
“... emergente para la conservación, extensión de la vida comercial de las frutas y mejora de su calidad. Su uso...”Published 2011-07-18
2
Description:
“...Es bien sabido que la leche ha sido un alimento de gran importancia para el hombre desde la...”
3
Description:
“... protocolo para salchichas de carne bovinas tipo industrial y la formulación empleada en talleres de cárnicos...”