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    Descripción: ... positividad a la enfermedad. Las vacas positivas a IFγ presentaron mastitis subclínica grado 1 (P&amp...
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    Descripción: .... El pH, los SST y el IM aumentaron hasta el segundo día, luego mostraron un descenso hasta el tercer...
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    Descripción: ... L monocytogenes, lo cual indica un grado de contaminación del 8,33% con un rango entre 3,4% y 13,2...
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    Descripción: ... del producto reflejada en grados brix, sacarosa y azúcares reductores y la productividad en términos...